实验名称：水的沸腾现象观察
实验目的：
通过观察水在加热过程中的变化，了解水的沸腾现象及其特点。
实验器材：
铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、秒表
实验步骤：
1. 将适量的水倒入烧杯中，并将其放置于铁架台上的石棉网上。
2. 使用酒精灯对烧杯进行加热，同时用温度计测量水温。
3. 记录水温随时间的变化情况，直至水开始沸腾。
4. 观察并记录水沸腾时的现象，包括气泡的产生位置、大小及上升速度等。
5. 测量水沸腾时的温度，并记录下来。
实验现象：
随着酒精灯的持续加热，烧杯中的水温逐渐升高。当水温接近100°C时，可以看到烧杯底部和中部开始出现少量的小气泡。这些气泡缓慢上升至水面破裂，释放出水蒸气。继续加热后，气泡数量增多且体积增大，上升速度加快。当水温达到100°C时，大量气泡迅速从烧杯底部涌出，形成剧烈的沸腾现象。
实验结论：
通过对实验数据的分析可以得出，在标准大气压条件下，纯净水的沸点为100°C。此外，水在沸腾过程中会吸收大量的热能，但其温度却保持恒定不变。这一特性使得水成为一种重要的工业冷却剂和生活用水资源。
注意事项：
1. 实验过程中要注意安全操作，避免烫伤。
2. 温度计应垂直插入水中，确保读数准确。
3. 加热完成后及时关闭酒精灯，防止意外发生。
