在小学教育中，作文教学是一个重要的组成部分。对于三年级的学生来说，他们正处于从基础识字到初步写作能力培养的关键阶段。因此，设计一套适合这个年龄段孩子的作文教案显得尤为重要。

首先，在教案的设计上，我们需要考虑到三年级学生的认知水平和心理特点。这一阶段的孩子想象力丰富，但逻辑思维尚未完全成熟，因此我们的作文题目应当贴近他们的生活实际，激发他们的兴趣。例如，可以设置如“我的小宠物”、“我最喜欢的季节”等主题，这些话题不仅能够引起学生的共鸣，还能让他们有话可说。

其次，教学过程中要注重引导学生观察生活。通过组织一些实践活动，比如带孩子们去公园观察植物、动物，或者是在课堂上分享自己的假期经历，帮助他们积累写作素材。同时，教师可以通过提问的方式启发学生的思考，比如问孩子：“你看到的小狗是什么样子的？”、“它做了哪些有趣的事情？”这样的问题可以帮助学生理清思路，为写作做好准备。

再者，教师需要给予学生足够的鼓励和支持。在初稿完成后，不要急于批评，而是先肯定学生的努力，然后指出可以改进的地方。例如，当学生描述小狗时，可以说：“你的描写很生动，如果能加入更多细节，比如小狗的颜色、大小，会更加吸引人哦。”这种方式既能保护学生的自信心，又能有效提升他们的写作技巧。

最后，强调修改的重要性。告诉学生们，好文章是改出来的，鼓励他们在完成初稿后反复推敲，寻找可以优化的部分。可以设立小组讨论环节，让同学之间互相点评，取长补短，共同进步。

综上所述，针对小学三年级学生的作文教案设计，应以激发兴趣、联系实际、循序渐进为原则，通过丰富多彩的教学活动，逐步提高学生的写作能力和表达水平。这不仅能为他们未来的学习打下坚实的基础，也能让他们感受到写作的乐趣，从而爱上写作。