尊敬的校领导及各位同事:
为进一步提升我校食品卫生安全保障水平,确保广大师生的饮食健康与安全,我校近期针对校园食品卫生安全工作进行了全面自查和整改。现将具体情况汇报如下:
一、自查情况概述
在本次自查工作中,我们重点检查了学校食堂的环境卫生、食品采购流程、加工操作规范以及餐具消毒等环节。通过细致排查,发现部分区域存在卫生死角、个别食材存放不规范等问题。这些问题虽未造成实际危害,但反映出我们在日常管理中的疏漏之处。
二、整改措施落实
针对自查中发现的问题,我校迅速采取了一系列整改措施:
1. 强化员工培训:组织食堂工作人员进行食品安全知识再教育,强调操作规范的重要性,并对新入职员工开展岗前培训。
2. 完善管理制度:修订完善《食堂食品安全管理制度》,明确责任分工,细化各岗位职责,确保每个环节都有专人负责。
3. 加强监督检查:成立专项检查小组,定期不定期地对食堂进行全面检查,发现问题及时纠正处理。
4. 更新设施设备:投资购置了一批先进的清洗消毒设备,提高工作效率的同时也增强了卫生保障能力。
三、未来展望
虽然目前取得了一定成效,但我们深知食品安全无小事,必须常抓不懈。下一步,我们将继续加大投入力度,引进更加科学合理的管理模式和技术手段,努力构建一个更加安全可靠的校园餐饮环境。
总之,在全体师生共同努力下,相信我们的校园食品卫生安全工作会迈上新的台阶。希望各位同仁能够一如既往地支持配合相关工作,共同为营造健康和谐的学习生活环境而不懈奋斗!
特此报告,请审阅。
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[负责人签字]