为了保障消费者的身体健康和生命安全,确保保健食品的质量与安全,本单位特制定以下保健食品经营质量安全管理制度。该制度旨在规范保健食品的采购、储存、销售及售后服务等环节的操作流程,明确各岗位职责,防范质量风险,维护消费者的合法权益。
一、进货查验制度
1. 供应商资质审核
在选择供应商时,必须对其资质进行严格审查,包括但不限于营业执照、生产许可证、产品检验报告等相关证明文件。确保所有供货商均具备合法资质且产品来源可靠。
2. 索证索票管理
每次进货时需索取并保存相关凭证,如发票、合格证明、检验报告等,并建立完整的台账记录,以便追溯产品质量情况。
3. 抽样检测
对于首次合作或存在疑问的产品,应按照规定比例抽取样品送至第三方权威机构进行检测,确认符合国家食品安全标准后方可入库。
二、仓储保管制度
1. 分区分类存放
根据不同种类的保健食品特性(如温度敏感性)划分专门区域存放,并做好标识区分,避免混淆误发。
2. 温湿度控制
定期检查仓库内的温湿度条件是否适宜存储保健食品,并采取相应措施调节环境参数,防止因外界因素影响而导致产品质量下降。
3. 定期盘点清查
至少每月一次对库存商品进行全面盘点,核对账实相符,及时发现并处理过期、变质等问题产品。
三、销售服务规范
1. 明码标价公示
在显眼位置标明每种保健食品的价格信息,不得随意涨价或隐瞒真实价格欺骗顾客。
2. 合理推荐指导
销售人员应当熟悉所售产品的功能主治、适用人群等内容,在向顾客介绍时做到客观公正,不夸大功效误导消费决策。
3. 售后跟踪反馈
建立健全客户档案系统,主动收集用户意见和建议,对于出现异常反应的情况要及时上报相关部门处理,并给予适当补偿。
四、应急处置预案
1. 预警机制建设
当接到有关某批次保健食品可能存在安全隐患的消息时,立即启动应急预案,暂停相关产品的流通使用,并配合政府监管部门开展调查工作。
2. 召回程序执行
若确认某款保健食品确实存在问题,则迅速组织力量实施全面召回行动,同时通过媒体公告等形式告知公众停止购买和食用该批次商品。
3. 总结改进措施
每次突发事件结束后都要认真总结经验教训,查找漏洞所在,不断完善各项管理制度,提高整体管理水平。
以上便是我们单位关于保健食品经营质量安全方面的基本规定,请全体员工务必严格遵守执行,共同营造一个安全放心的购物环境!