为了确保公司员工能够在一个舒适、卫生且高效的环境中用餐，特制定本职工食堂管理制度。该制度旨在规范食堂的日常运营，保障食品安全，提升服务质量，同时培养员工良好的就餐习惯。

一、食堂管理原则

1. 安全第一：所有食品的采购、储存和加工都必须符合国家食品安全标准，杜绝任何可能危害健康的隐患。

2. 卫生至上：食堂环境及设施需保持清洁，定期进行消毒处理，确保无鼠虫害问题。

3. 服务至上：以员工满意度为目标，提供多样化、营养均衡的餐食选择，并根据反馈不断优化菜品。

4. 节约资源：倡导光盘行动，减少浪费，合理规划食材用量。

二、食堂工作人员职责

- 所有食堂工作人员须持有健康证明上岗，并接受定期体检。

- 每日工作前需穿戴整洁的工作服、帽子和口罩。

- 对食材进行严格检查，确保新鲜合格；对已过期或变质食品立即销毁。

- 食堂内禁止携带个人物品，非工作人员不得随意进入操作区域。

三、就餐规定

- 员工应按指定时间有序排队取餐，避免拥挤混乱。

- 自觉遵守“光盘”倡议，尽量吃完所取食物，减少剩菜剩饭现象。

- 爱护公共财物，损坏餐具需照价赔偿。

- 餐后请将餐盘放置指定回收处，保持桌面干净整洁。

四、监督与考核

- 公司将不定期组织相关部门对食堂管理工作进行抽查评估。

- 设立意见箱收集员工对于食堂服务的意见建议，及时改进不足之处。

- 对于表现优秀的食堂员工给予奖励，而对于违反规定的则予以批评教育直至辞退处理。

通过以上措施，我们希望能够在维护良好秩序的同时，为大家创造一个更加温馨和谐的用餐氛围。让我们共同努力，让每一次用餐都成为美好体验！

请注意，上述内容是基于实际需求编写的虚构文本，仅供参考使用。如需具体实施，请结合实际情况调整和完善相关条款。