尊敬的教育局领导：

为了进一步提升我校学生营养餐的质量与管理水平，确保食品安全与营养均衡，我校近期组织开展了全面的营养餐自查工作。现将自查情况汇报如下：

一、自查目的与意义

营养餐是保障学生健康成长的重要环节，也是学校教育工作的延伸和补充。通过此次自查，我们旨在发现问题、改进不足，不断提升营养餐的科学性、合理性和安全性，为学生提供更加优质的饮食服务。

二、自查内容与方法

本次自查涵盖了以下几个方面：

1. 食材采购：检查食材来源是否正规，采购流程是否规范，有无索证索票制度。

2. 食品储存：查看储藏室环境是否符合卫生标准，温度控制是否得当，是否存在过期或变质食品。

3. 加工制作：评估食堂工作人员的操作是否符合食品安全要求，是否有交叉污染的风险。

4. 配送管理：检查配送车辆清洁状况，配送时间安排是否合理，确保食品新鲜送达。

5. 学生反馈：收集学生的意见和建议，了解他们对营养餐的实际感受和需求。

三、自查结果与分析

经过细致的检查与评估，我们发现了一些问题并提出了相应的整改措施：

1. 食材采购：部分供应商资质不全，已要求后勤部门重新审核供应商资格，并建立长期合作关系以保证质量稳定。

2. 食品储存：个别储藏室通风条件较差，已立即整改，增加通风设备，并定期清理库存。

3. 加工制作：部分工作人员操作不够规范，已组织专业培训，强化食品安全意识和技术水平。

4. 配送管理：配送车辆清洁度有待提高，已制定详细的清洁计划，并加强对配送人员的监督。

5. 学生反馈：根据学生的建议调整了菜谱，增加了多样化的菜品选择，满足不同口味的需求。

四、整改措施与未来规划

针对上述问题，我校制定了以下整改措施：

1. 加强与供应商的合作关系，确保食材质量和安全；

2. 定期开展食品安全知识培训，提高员工的专业技能；

3. 完善储藏室设施，确保适宜的温湿度条件；

4. 制定严格的配送管理制度，确保食品的新鲜度；

5. 持续关注学生反馈，不断优化营养餐方案。

五、总结与展望

通过此次自查，我们深刻认识到营养餐管理工作的重要性，也发现了自身存在的不足之处。在未来的工作中，我们将继续秉持“健康第一”的原则，不断完善营养餐管理体系，为学生提供更高质量的餐饮服务。

特此报告，请领导审阅！

中心学校

日期：XXXX年XX月XX日

以上报告内容基于实际情况编写，旨在真实反映学校在营养餐管理方面的努力与成效。希望这份报告能够帮助上级部门更好地了解我校的工作进展，并给予指导和支持。