在幼儿教育中，科学启蒙是培养孩子观察力、思维能力和探索精神的重要途径。对于大班的孩子来说，他们的认知能力有了明显提升，具备了一定的逻辑思维和动手操作能力，因此，在科学活动中应注重引导他们通过实践和体验来获取知识。

本次说课内容围绕“有趣的水”展开，旨在通过一系列有趣、直观的实验和活动，激发幼儿对水的兴趣，了解水的基本性质，如流动性、无色无味、可溶解等，并初步感知水在生活中的重要性。

一、活动目标：

1. 认知目标：让幼儿了解水的基本特性，知道水是无色、无味、透明的液体。

2. 能力目标：通过动手操作，提高幼儿的观察力和动手能力。

3. 情感目标：激发幼儿对自然现象的好奇心和探究欲望，增强节约用水的意识。

二、活动准备：

- 实验材料：透明杯子若干、清水、食用色素、小石子、糖、盐、滴管、纸巾等。

- 教具准备：图片、视频、PPT课件等。

- 环境布置：设置“水的探索角”，供幼儿自由观察和操作。

三、活动过程：

1. 导入环节（5分钟）

通过提问的方式引入主题：“你们见过水吗？水是什么样的？”鼓励幼儿大胆发言，分享自己对水的认识。接着播放一段关于水的动画短片，吸引幼儿注意力，引发兴趣。

2. 探索与发现（15分钟）

- 观察水的特性：提供不同容器中的水，让幼儿观察并描述水的颜色、气味、触感等。

- 实验活动：

- 水的流动性：将水倒入不同形状的容器中，观察其变化。

- 水的溶解性：分别将糖、盐、小石子放入水中，观察是否溶解。

- 水的表面张力：用滴管在水面上滴入几滴食用色素，观察颜色扩散的过程。

3. 总结与延伸（10分钟）

引导幼儿回顾实验过程，说出自己的发现。教师结合图片和视频，进一步讲解水的特性和用途，强调水在日常生活中的重要性。最后，组织幼儿讨论如何节约用水，增强环保意识。

四、活动评价：

本次活动以幼儿为主体，注重实践与体验，符合大班幼儿的认知特点。通过多样化的操作活动，不仅帮助幼儿掌握了水的基本知识，也提升了他们的观察能力和表达能力。同时，通过环保教育，增强了幼儿的责任感和保护环境的意识。

五、教学反思：

在活动中，部分幼儿对“溶解”概念理解不够清晰，今后可以在教学中加入更多生活实例进行讲解。此外，可以尝试将科学活动与艺术、语言等领域相结合，拓展幼儿的综合能力。

总之，“有趣的水”这一科学活动不仅让幼儿在玩中学、学中乐，也为他们今后的科学学习打下了良好的基础。