【《幼儿园教师陪餐工作计》】在幼儿教育过程中，陪餐工作是保障儿童健康成长的重要环节之一。为了进一步规范幼儿园教师的陪餐行为，提升餐饮服务质量，确保孩子们在园期间能够获得营养均衡、安全卫生的饮食，特制定本《幼儿园教师陪餐工作计划》。

一、陪餐工作的目的与意义

陪餐不仅是对幼儿饮食情况的直接观察和管理，更是教师与孩子之间建立信任关系的重要途径。通过陪餐，教师可以及时了解孩子的饮食习惯、口味偏好以及是否存在挑食、厌食等现象，从而为后续的膳食调整和个性化引导提供依据。

此外，陪餐也是加强家园共育的重要方式。教师在陪餐过程中可以向家长反馈孩子在园的用餐情况，帮助家长更好地关注孩子的饮食健康，形成良好的教育合力。

二、陪餐工作的基本原则

1. 安全第一：所有参与陪餐的教师必须严格遵守食品安全管理制度，确保食物来源正规、加工过程符合卫生标准，防止食物中毒等事件发生。

2. 公平公正：陪餐教师应做到一视同仁，不偏袒、不歧视，尊重每一位幼儿的饮食选择，营造温馨和谐的就餐氛围。

3. 以身作则：教师在陪餐过程中要保持良好的用餐习惯，做到文明用餐、不浪费食物，为幼儿树立榜样。

三、陪餐工作的具体安排

1. 陪餐时间：每日早、中、晚三餐均安排教师轮流陪餐，确保每个时段都有教师在场监督和指导。

2. 陪餐人员：由各班教师轮流担任，也可根据实际情况安排保育员或行政人员参与，确保陪餐工作的连续性和有效性。

3. 陪餐教师需记录幼儿的用餐情况，包括进食量、食物种类、是否有剩饭剩菜等，并及时反馈给相关负责人。

四、陪餐工作的注意事项

1. 教师在陪餐过程中应注意言行举止，避免影响幼儿正常用餐情绪。

2. 对于有特殊饮食需求的幼儿（如过敏、疾病等），教师应提前了解情况并做好相应准备。

3. 遇到突发情况（如孩子呕吐、腹泻等），应及时报告保健医生并配合处理。

五、陪餐工作的评价与改进

幼儿园将定期对陪餐工作进行评估，包括教师的参与度、陪餐记录的完整性、家长的反馈意见等。对于表现优秀的教师给予表扬和奖励，对存在问题的及时整改，不断提升陪餐工作的质量和水平。

结语：

幼儿园教师陪餐工作虽看似简单，实则责任重大。它不仅关系到幼儿的身体健康，更影响着他们的成长与发展。因此，每一位教师都应高度重视陪餐工作，认真履行职责，为孩子们营造一个安全、健康、愉快的用餐环境。