【食堂勤俭节约制度（食堂勤俭节约制度规定）】为弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，营造良好的用餐环境和节约风气，进一步规范食堂管理，提高资源利用效率，减少浪费现象，特制定本《食堂勤俭节约制度》。该制度适用于所有在食堂就餐的人员，包括员工、学生及来访人员。

一、倡导节约理念

食堂应积极宣传“光盘行动”，鼓励大家根据自身需求合理取餐，避免因过量取食导致食物浪费。同时，通过张贴宣传标语、播放宣传片等方式，增强全体人员的节约意识，让“节约光荣、浪费可耻”的观念深入人心。

二、优化供餐方式

1. 按需供应：食堂应根据实际用餐人数合理安排菜品数量，避免过多准备造成浪费。

2. 分餐制：推行分餐制或自助式供餐，便于个人根据需要取用，减少浪费。

3. 动态调整：根据季节变化、用餐习惯等，及时调整菜单和供应量，确保食材利用率最大化。

三、加强管理监督

1. 设立监督员：由专人负责日常巡查，对浪费行为进行提醒和劝导。

2. 建立反馈机制：鼓励员工和学生提出节约建议，定期收集意见并改进工作。

3. 定期评估：对食堂的节约情况进行定期评估，发现问题及时整改。

四、落实责任机制

1. 明确职责：食堂管理人员要切实履行职责，确保各项节约措施落到实处。

2. 奖惩分明：对表现突出的个人或集体给予表彰奖励；对严重浪费行为予以批评教育，情节严重的可采取相应处理措施。

五、推广绿色饮食

1. 提倡健康饮食：引导大家选择营养均衡、清淡健康的菜品，减少高油高盐食品的摄入。

2. 减少一次性用品：鼓励自带餐具，减少塑料制品使用，保护生态环境。

六、加强宣传教育

1. 开展主题活动：结合重要节日或纪念日，组织节约主题宣传活动，提升全员参与度。

2. 利用新媒体平台：通过微信公众号、内部网站等渠道发布节约知识和典型案例，扩大宣传覆盖面。

本制度自发布之日起实施，各部门应积极配合，共同推动食堂节约工作的深入开展，为建设节约型单位贡献力量。

——食堂勤俭节约制度 ——

——食堂勤俭节约制度规定 ——