“越狱手机”通常指的是通过非正常途径破解手机操作系统限制的手机。这里的“越狱”与计算机领域的“越狱”概念相似，意味着绕过某些限制或安全机制，以获取更高的自由度和访问权限。针对手机而言，具体的含义和目的可能包括以下几点：

1. 解除软件限制：在某些手机操作系统中，有些软件可能存在特定版本的限制或是只支持特定运营商的规定，而一些用户希望通过“越狱”来解除这些限制，从而安装更多软件或游戏。

2. 获得更高的系统权限：越狱手机通常可以获取到更高的系统权限，这意味着用户可以自由地修改系统文件、删除预装应用等，更加个性化定制手机。

3. 使用第三方应用：越狱后的手机可以安装和使用一些未经官方认证的第三方应用或插件，为用户带来更多的功能和体验。

然而，值得注意的是，“越狱”手机也存在一定的风险和挑战。比如破解过程可能损坏手机系统文件，导致手机功能不正常；另外使用非官方软件可能带来安全风险，如病毒或恶意软件的威胁。因此，在考虑对手机进行“越狱”之前，建议用户充分了解和权衡其中的利弊，谨慎做出选择。如有疑问或需要技术帮助，最好寻求专业人士的意见和指导。