要在iPhone 11上显示电池电量百分比，可以按照以下步骤操作：

1. 打开手机“设置”。

2. 在设置页面中，找到并点击“电池”选项。

3. 在电池页面中，找到“电池百分比”选项，然后打开其右侧的开关按钮。

4. 开启后，右上角电池图标旁边就会显示电池电量的百分比。如果使用的是刘海屏的iOS版本，可能需要在控制中心查看电池电量百分比。在屏幕上滑动打开控制中心，在控制中心的界面上就会显示电量百分比。

请注意，具体操作可能会因iOS版本不同而略有差异。如果遇到问题，建议查看苹果官方网站或联系苹果客服获取更多帮助。