删除WPS中的页眉和页脚可以按照以下步骤进行：

页眉删除方法：

1. 打开WPS文档，点击上方菜单栏中的“插入”。

2. 在菜单栏中的找到并点击“页眉页脚”，找到要删除的页眉。

3. 点击选中需要删除的页眉内容。

4. 直接按下键盘上的“Delete”键即可删除。如果文档中存在分节符，导致部分页面无法直接删除页眉内容，可以双击页面中间，在工具栏中找到并点击“插入”，再选择插入“分隔符”，勾选“分节符类型”，并在下方删除对应的分节符。这样就可以删除文档中的页眉了。同时，删除后应当查看文档的其它部分是否还存在其他类似的页眉内容，并按照同样的方法将其删除。完成删除后，关闭已完成的页眉编辑状态即可。如果想要确认是否删除成功，可以点击文档的预览模式进行检查。如果需要取消整个文档的页眉显示状态，可以选择WPS文档中顶部的“关闭”选项。这样就可以确保整个文档中已经没有页眉了。

页脚删除方法与页眉类似，可以按照以上步骤进行操作。请注意，在操作过程中若有疑问，可以查看WPS的相关帮助文档或者教程以获取更详细的指导。