在Excel中对数字进行排序可以按照以下步骤进行：

1. 首先打开Excel表格，选中需要排序的数字列。

2. 在选定的单元格上右击鼠标，在弹出的菜单中选择“排序”选项。

3. 在弹出的对话框中选择“升序”或“降序”，然后点击确定即可按照数字顺序进行排序。例如，选择升序排列后，数字将从大到小排列。反之选择降序排列，数字将从小到大排列。若想要按照数字的具体数值排序而不是其他文本顺序（如以不常见的内容作为开头），需要特别注意数据的格式和是否存在字母数字混合的情况。若有特殊情况存在，需要针对具体需求进行相应的设置和调整。另外如果无法直接使用Excel菜单进行排序操作，可以借助筛选命令来对数字进行排序，或添加辅助列利用文本函数的自定义函数来完成排序任务。选择辅助列的目的是建立一个特定逻辑将顺序设置好填充到辅助列中，然后通过Excel的排序功能对辅助列进行排序即可实现原有数据的排序。具体方法可以根据实际情况进行选择和使用。具体操作步骤可以根据Excel软件的版本和操作系统有所不同，但大体上是一致的。