一、教学目标

1. 知识与技能目标：

- 学生能够理解并掌握“酸”和“甜”的基本概念。

- 能够区分生活中哪些食物是酸的，哪些是甜的，并能简单描述它们的味道特点。

2. 过程与方法目标：

- 通过品尝不同味道的食物，培养学生的感官观察力和判断能力。

- 在小组讨论中，学生学会表达自己的观点，并倾听他人的意见，提高语言交流能力。

3. 情感态度与价值观目标：

- 培养学生对自然界的兴趣，激发他们探索未知事物的好奇心。

- 认识到健康饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。

二、教学重难点

重点：理解“酸”和“甜”的概念及其在日常生活中的应用。

难点：引导学生通过实际操作体验不同味道的区别，并能准确地描述出来。

三、课前准备

教师准备：

- 各种具有代表性的酸味（如柠檬片）和甜味（如苹果块）的食物样本若干。

- 相关图片或视频资料展示自然界中各种水果的颜色及味道特征。

- 设计好课堂活动所需的小卡片等辅助材料。

学生准备：

- 提前查阅有关于酸性和碱性物质的基本知识。

- 准备一些自己认为属于酸性或者甜性的日常食品带到课堂上来分享给同学们。

四、教学过程

1. 导入新课

教师可以通过讲述一个有趣的故事来吸引孩子们注意力，比如：“有一天，小兔子发现了一棵结满果实的大树，但是它不知道这些果子是酸还是甜的，于是它邀请朋友们一起来帮忙分辨。”这样既能调动起学生学习的积极性，又能自然过渡到今天的学习内容——认识酸和甜。

2. 探索发现

组织学生们分成几个小组，每组分发一定数量的酸性和甜性样品。让每个孩子轮流尝试一小口，并记录下他们的感受。然后鼓励大家分享各自的经验，讨论为什么有的东西尝起来是酸的而另一些却是甜的？

3. 巩固练习

展示几张包含多种颜色鲜艳水果的照片，请学生们根据之前学到的知识判断哪些水果可能是酸的？哪些可能是甜的？同时也可以提出开放性问题：“如果把两种不同味道的东西混合在一起会是什么样的结果呢？”以此来锻炼学生的逻辑思维能力和创造力。

4. 总结提升

最后回到故事开头提到的情境中去，总结今天我们所学到的知识点，并强调合理搭配膳食对于身体健康的重要性。此外还可以布置家庭作业，要求学生回家后观察家中存放的各种调味料，并尝试用自己的话解释它们为什么会有不同的味道。

五、板书设计

酸的和甜的

- 酸：柠檬、醋……

- 甜：苹果、糖果……

- 健康饮食习惯

六、反思评价

在整个教学过程中，应注意观察每位同学的表现情况，及时给予肯定与指导。另外也要注意控制好实验环节的安全性，确保所有参与者都能在一个轻松愉快的氛围下完成本节课的学习任务。