在快节奏的生活中，很多人因为时间紧张、不想做饭，常常选择方便面作为主食。但吃多了总觉得单调，其实只要稍微动动手，就能把普通的方便面变成一道美味可口的炒面。今天就来分享一个“懒人版”的炒方便面做法，不仅操作简单，而且味道一点不输外面的炒面。

【所需食材】

- 方便面一包（可根据口味选择）

- 鸡蛋1个

- 火腿肠或香肠1根（可选）

- 胡萝卜半根

- 青菜适量（如生菜、菠菜等）

- 生抽、老抽、盐、胡椒粉、食用油

【具体步骤】

1. 煮面

先将方便面放入锅中，加入适量水煮熟。煮的时候可以加一点点盐，让面条更有味道。煮好后捞出，过一下冷水，这样炒出来更筋道。

2. 准备配料

火腿肠切片，胡萝卜切丝，青菜洗净备用。鸡蛋打散，准备好调料。

3. 炒制过程

热锅凉油，先打入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。接着放入火腿肠和胡萝卜丝翻炒几下，再加入煮好的方便面，用筷子轻轻拨开，防止粘连。

4. 调味

加入适量生抽、少许老抽上色，撒点盐和胡椒粉，根据个人口味调整。然后倒入之前炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。

5. 加入蔬菜

最后放入青菜，稍微炒几下即可出锅。整个过程大概只需要5分钟，非常适合忙碌的上班族或学生党。

【小贴士】

- 如果喜欢口感更丰富，可以加入一些虾仁、肉末等蛋白质。

- 不喜欢太咸的话，可以少放酱油，用蚝油代替，味道更鲜美。

- 为了增加香气，可以在炒面时加一点蒜末或葱花。

这道“懒人炒方便面”不仅省时省力，还能满足你的味蕾。不需要复杂的步骤，也不需要太多食材，只需几分钟就能吃到热腾腾的美味。如果你也喜欢简单又好吃的料理，不妨试试这个方法吧！